市场上，开水器品种种类丰富，各种原理的开水器应有尽有，但是让消费者摸不着头脑，说这种好，那种好，比较多的就是沸腾式开水器和步进式开水器，那么这两种开水器是一回事儿吗？
沸腾式开水器1、采用全自动分离式电热水器，使生水和开水绝对分离，彻底克服了生水与开水混合在一起的弊病并具备快速沸水。
2、水位采用电控微动型触点控制。安全可靠，经久耐用，节能省电、维修、清垢简单方便，无需专人管理。
3、利用余热、节能措施长久保温，不用过夜后放水。
4、沸水器沸水不断溢流到开水箱内，水位上升，开水电控浮球逐步上升到限定高度，断开沸水器加热管停止工作。
而步进式开水器：是由底层进水逐层步进分层加热，逐步加热直至水被烧开的节能烧水设备。可以改善冷热水分离又保证一次沸腾健康的开水器，电能控制确保仅一次沸腾，从而彻底避免重复加热；进1升水加热烧开后，再从底部进1升的水加热，直到水箱满为止，可以连续出开水。依靠电极测温，控温准确，出水温度恒定在96-99度；电子漏电保护报警功能、电子控温防无水干烧、防溢流漏水功能。
1、解决了千滚水、阴阳水、老化水、隔夜水等问题，可做自动排空隔夜水的功能
2、不用担心等水时间过长
3、不锈钢外壳，深受广大消费者喜爱。
所以两者在本质上有区别，目前最受欢迎的就是步进式开水器。
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我要评论： 南京沸腾式开水器和步进式开水器是一回事？