吉之美涉及商用电开水器、家用橱下开饮机等六大系列、五十多种产品。产品不仅销往国内280多个城市，并且向北美、欧洲、澳洲、东南亚等国家和地区出口，广泛应用于商务写字楼、部队、学校、酒店宾馆、企业工厂，楼盘精装配套以及广大普通家庭的用户。凭借国际领先的步进水逐层沸腾专利技术，吉之美开水器成为2008北京奥运会、济南十一运会等重大赛事各比赛场馆的服务提供商，荣获2010中央国家机关开水器节能改造项目首选品牌。
吉之美开水器的优势在于：1、水温精确控制，确保仅以此沸腾；2、逐层进水，冷热水不混合，避免的阴阳水；3、在取水时，水位感测器感测到水位下降，电脑微处理器会命令进水控制阀自动开启，往内胆里补水而不影响正常取水，大大提高了开水的供应量；4、每次仅加热一层水，大大降低的能耗；5、出水口高度精确计算并特别设计，位于第一层水面上方，出水确保为开水。
新型即热式开水器是如何实现节能的呢？它与传统开水器比较起来，经济效益和环保等社会效益如何体现的呢？这种即热节能开水器与目前使用的传统开水器产生了完全的颠覆：机器没有大的水箱，没有任何机械控制阀，比如常见的浮球等，而是由一个进水电磁阀进水，送到一个细小的加热腔体中加热，待水沸腾后液位自然上升，沸腾部分的开水流入龙头，只要打开龙头就可以享用开水了。如此，这种即热型节能开水器无千滚水、无阴阳水、无需保温、即取即用、用多少烧多少，节能、环保直接得到诠释。
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